[01 août 2015] Quizz vins de France

Une soirée homogène. Pas de mauvaise surprise.

  • Domaine du Tunnel – Roussanne – 2012

Un nez avec dee airs de Pétrole pouvant nous faire pensé à un riesling. Nez expressif mais un peu austère pour une roussanne.
La bouche est d’une longueur assez bonne et bien construire. Bon équilibre entre gras et acidité.
Bien(+)/Très Bien

  • Domaine de Bellivière – L’Effraie – 2008

Après un Effraie 2007 décevant dégusté récemment, nouvel essai et nouvelle chance pour cette cuvée sur le millésime 2008 cette fois.
Le vin s’est montré bien plus plaisant. Nez très riche et intense sur les fruits exotiques.
En bouche le vin s’est montré bien plus sec mais non dénué de SR (Sucres résiduels). L’équilibre sucre/acidité est bon et étire la matière sur la longueur.

Bien(+)

  • Sylvain Langoureau – 1er cru La Garenne – 2007

Nez discret, fin et élégant. Pas trop de notes grillées ni beurrées.
En bouche, c’est tendu, millésime 2007 oblige. La longueur est très bonne. C’est salivant j’aime beaucoup.
Très bien

  • Gilles Robin – Albéric Bouvet – 2011

Nez très flatteur sur les épices et la violette. Très typé Syrah Rhône-Nord avec cette violette entêtante très à la mode.
En bouche, c’est rond, facile. Je suis agréablement surpris. Je ne savais pas trop à quoi m’attendre avec cette bouteille goûté il y a longtemps sur salon.
Bien(+)

  • Domaine L’Aiguelière – Côte Dorée – 2005

Nez très animal, sanguin, cuir. C’est expressif.
La bouche est assez fraîche pour un Languedoc. Nous sommes dans un registre évolué, patiné, les arômes tertaires se mélangent et sont en harmonies. Le vin n’est pas du tout fatigué et peut se garder encore de longues années.
Bien

  • Jean-Michel Alquier – Les Bastides – 2004

Nez expressif sur des fruits cuit à l’eau de vie.
La bouche est un peu chaleureuse. Mais le vin a de la structure et de la longueur mais des fruits évolués et plutôt des arômes de tabac ou de garrigues. Un bon vin mais qui n’a pas trouvé son public ce soir là.
Bien(+)/Très Bien

  • Hauvette – Cornaline – 2007

Nez expressif, fin, fruité et complexe.
La bouche a une belle structure et un touché de bouche agréable tout en douceur. Bonne persistance en bouche. J’aime beaucoup les vins rouge de Provence (les blancs aussi ;)) et j’aime beaucoup le style Hauvette.
Très Bien

  • Château Durfort Vivens – 1998

Nez très évolué sur les champignons. Un côté un peu poussiéreux.
Bouche assez maigre. Son apogé est sans doute derrière lui. A boire !

Assez Bien

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